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Speisekarten

Empfehlungen

BESONDERE EMPFEHLUNG

1.- ROTE-BETE-BIRNEN-CARPACCIO mit Rucola, Walnüssen, Gorgonzola & Limetten-Kräuter-Vinaigrette €8,50
2.- GEMÜSE-AUFLAUF mit Rosenkohl, Kohlrabi, Rote Bete in Sahne-Sauce, mit Käse überbacken (auf Wunsch auch mit Schinken) €9,50
3.- FARFALLE ROMANA mit Feigen und Parmaschinken in Knoblauch-Olivenöl-Senf-Balsamico-Sauce, schwarzem Pfeffer & Rucola €11,50
4.- PUTENSTEAK vom Grill auf Rosenkohl-Kohlrabi-Rahmgemüse & Kartoffeln €12,50
5.- GRÜNKOHL-TELLER mit Kasseler Nacken, Schweinebacke geräuchert, Kohlwurst oder Original Ammerländer Pinkel & Bratkartoffeln (karamelisiert) €15,50
6.- LAMMHAXE aus dem Ofen, in Tomaten-Zwiebel-Knoblauch-Sauce, mit Backkartoffeln & Broccoli-Blumenkohl-Röschen €14,50
7.- Scheiben von der LAMMKEULE aus dem Ofen, in Tomaten-Zwiebel-Knoblauch-Sauce, mit Backkartoffeln & Broccoli-Blumenkohl-Röschen €14,50
8.- PIZZA SPECIALE Pizza Calzone mit Grünkohl & Kasseler gefüllt (auf Wunsch vegetarisch – mit Feta statt Kasseler) €10,00

GUTEN APPETIT