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Speisekarten

Empfehlungen

BESONDERE EMPFEHLUNG

1.- KÜRBIS-CARPACCIO mit Heidelbeeren, Rucola, Ziegenkäse & Limetten-Kräuter-Vinaigrette €8,50
2.- GRÜNKOHL-TELLER mit Kassler Nacken, Kohlwurst oder Original Ammerländer Pinkel & Bratkartoffeln (karamelisiert) €14,50
3.- GEMÜSE-AUFLAUF mit Kürbis, Rote Bete, Kartoffeln in Sahne-Sauce, mit Käse überbacken (auf Wunsch auch mit Schinken) €10,50
4.- BARBARIE-ENTENBRUST-FILET gegrillt, mit Honig-Orangen-Granatapfel-Sauce, Rotkohl & Kroketten €16,50
5.- GÄNSEKEULE im Ofen gebraten, mit Orangen-Honig-Sauce, Rotkohl & Kroketten €12,50
6.- GÄNSEBRUST im Ofen gebraten, mit Orangen-Honig-Sauce,Rotkohl & Kroketten €14,50
7.- Scheiben von der LAMMKEULE aus dem Ofen, in Tomaten-Zwiebel-Knoblauch-Sauce, mit Backkartoffeln & Broccoli-Blumenkohl-Röschen €14,50
8.- LAMMHAXE aus dem Ofen, in Tomaten-Zwiebel-Knoblauch-Sauce, mit Backkartoffeln & Broccoli-Blumenkohl-Röschen €14,50

GUTEN APPETIT!